Petit bonheur numéro trois cent soixante trois : composer un menu

Ce petit bonheur là se demande s’il ne va pas falloir un tableau Excel. Tout pourrait être simple. Entrée. Plat. Dessert. Mais dans « composer un menu », il y a « composer » comme « composer une symphonie » ou comme « composer avec les goûts/allergies/préférences de chacun. Autour de la table, les convives du 31. Des amis, des cousins. Bref, de […]

Petit bonheur numéro trois cent trente deux : l’odeur de la cantine

Ce petit bonheur là a longtemps était un mauvais souvenir. En allant travailler, chaque jour, Mademoiselle passe devant le restaurant du groupe scolaire. Des soupiraux, des bouches d’aération, une épaisse odeur s’échappe dans une fumée blanche. Une odeur de friture, de bouillon ou de purée en flocon. Chaque matin, Mademoiselle aspire sans le vouloir une […]

Petit bonheur numéro trois cent onze : ramasser les miettes sur la table

Ce petit bonheur n’a pas de petit aspirateur. Le geste est ancestral. La table est débarrassée, les vestiges du repas finissent au frigidaire et la vaisselle s’empile dans l’évier. Le pain retourne dans le sac, qui lui-même, retourne dans la huche. Mais au coin de la nappe, quelques grosses miettes de pâtes blanche trainent encore. […]